布朗之臻,勐海之源:2020年兴海茶业臻源生茶
第2、3、4泡:5秒出汤,汤色橙黄透亮,显稠润;细细品味,陈香、花果香交杂,茶汤饱满度依次升高,入口有苦但回甘较快,并且显得苦甜协调;层次丰富,生津明显,后有舌面及上腭的轻涩感。
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第2泡,定点注水,5秒出汤,汤色加深呈明黄色,汤体较厚,苦味稍重,喉部开始回甘,涩味几乎感觉不到。口中有清凉感,如清风拂面。茶香入水,隐隐兰香,萦绕唇齿之间。
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茶汤橙红,透亮带金圈。茶香高扬,滇红特有的蜜香和花香。初段茶汤,带毫香,入口甘甜,鲜爽。中段茶汤入口甘醇,顺滑,微酸感,涩感明显,口腔停留,回甘,喉部润,无燥感。末端茶汤,木质香淡淡花香,茶汤甘润。这个滇红很耐泡。
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中段茶汤:茶汤金黄透亮。茶香高扬,花果香明显,烟味已去。茶汤入口苦涩加重,涩感重于苦感,涩感留存时间长。茶汤醇厚,甘甜,顺滑,有层次感。回甘生津好。喉感甘润。茶汤延续性好。耐泡。
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品饮前段:第1--3道,10秒,出汤颜色如红酒般红润油亮,注入品茗杯中显茶油圈,无杂味,入口甜润通透,有压舌感,回甘强,陈香、木香交替出现。
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【好茶品味】8月24日——8月30日
责编:张二亮
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