一茶两品,普生与滇红搭配:2020年拉佤布傣老寨

  普洱生熟配见过很多,但第一次见到普洱生茶拼红茶,难不成他们更配?且待开汤来看。

  看了一下茶品信息,厂家并没有给产品定价,是否是厂家对此茶还没有量产,或者要看看我等开汤的报告后才定价,顿时觉得肩上的责任重大。没有贸然开汤,看了茶品信息,也是第一次接触拉佤布傣,心中还是有些期待,没有贸然开汤,待到休息日,用一天的时间,就来盘他了。上午生茶开汤,下午红茶开汤,体验一下双拼带来的愉悦。

  一、茶品信息

  品牌:拉佤布傣

  分类:普洱茶

  厂家:丰华茶厂

  规格:120克x2袋

  净重:240克

  形状:礼品茶

  年份:2020

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  茶品外观自带外包装,礼品盒,内含生茶、红茶各120克,袋装散茶。个人感觉包装中规中矩。且看开汤茶品质量如何。

  二、开汤

  生茶开汤

  普洱生茶4.5克,120cc盖碗,农夫山泉。

  干茶香气不错,水开,快速洗茶,茶汤微浑,冷杯有香。湿醒五分钟。

  第1泡:茶汤微混,由于是散茶,且经过湿醒,茶质淅出较正常,不似饼茶首泡比较淡,入口醇厚,烟味重,茶汤显厚度,苦涩现,苦重于涩,但回甘又不是特别明显,反而生津明显,无新茶青味;

  第2、3泡:茶汤饱满,入口醇厚,苦、涩感,但化去很快,回甘依然不明显、但口中生津涌现,整体协调让我有些奇怪,口腔舒适一般。

  第4、5泡:茶汤醇厚度下降,入口顺滑,苦涩感增重,但仍能较快转化,茶汤入喉,生津较快;

  综合表现,仅代表个人口感,从开汤过程看,茶汤醇厚,烟味微重,前三泡茶气足,苦感表现尚可,涩感一般,香气、回甘算是中规中矩,生津不错,融合度稍感不足,叶底似有老料,耐泡度也可。

  红茶开汤

  取红茶5克,120cc盖碗,农夫山泉。水开,快速洗茶,5秒出汤。

  第一泡:茶汤橙红,似有焦糖香不明显,味稍淡;

  第2、3泡:微苦,花香、焦糖香,茶汤还算顺滑;

  第4、5泡:改为8秒出汤,茶汤深红,味道不够浓重,微苦带酸。

  综合表现,口感不够细腻,香气及回甘一般,应该用料偏粗些,持续性一般,5泡巅峰已过。

  整体评价:个人感觉算是口粮级别,但可以一次尝试两种茶,还是很不错的体验。

  作者/生活沙子;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3848/

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